Äitienpäiväviikonloppuna saimme nauttia aivan järkyttävän hyvästä kelistä. Viime kesä ei tainnut sisältää yhtäkään näin hienoa sääjaksoa. Mikäpä siis nautiskellessa!
Kokkasin äitienpäivälounaaksi pihviä, uunijuureksia ja uunitomaatteja.
Valmiista annoksesta ei sitten todistusaineistoa jäänytkään, pihvit kun piti syödä äkkiä suoraan pannulta.
Aamu- ja iltapäiväkahvipöytään valmistin hedelmäisen mangojuustokakun. Raikas ja näyttävä kokonaisuus maistui myös perheen pienimmälle 🙂
Juustokakun teko on äärimmäisen helppoa. Ei ollut kokemusta, mutta hyvin onnistui.
Ohje löytyy täältä: valio.fi/reseptit/hedelmajuustokakku
Kato täältä vinkit kauraisiin vohveleihin!
